Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:

Около 80% рыбы в водоёмах Иркутской области заражено паразитами

Array ( [0] => Array ( [ID] => 283511 [TIMESTAMP_X] => 25.05.2015 17:48:03 [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 576 [WIDTH] => 720 [FILE_SIZE] => 65603 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/870 [FILE_NAME] => h1.jpg [ORIGINAL_NAME] => h1.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => 29076c31122b3d90011b2c0cc0200be9 [~src] => [SRC] => /upload/iblock/870/h1.jpg ) [1] => Array ( [ID] => 283512 [TIMESTAMP_X] => 25.05.2015 17:48:03 [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 576 [WIDTH] => 720 [FILE_SIZE] => 69533 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/1e6 [FILE_NAME] => h2.jpg [ORIGINAL_NAME] => h2.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => 40f4a847674ae90b25d853b6d51b52a8 [~src] => [SRC] => /upload/iblock/1e6/h2.jpg ) [2] => Array ( [ID] => 283513 [TIMESTAMP_X] => 25.05.2015 17:48:03 [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 576 [WIDTH] => 720 [FILE_SIZE] => 42450 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/a0c [FILE_NAME] => h3.jpg [ORIGINAL_NAME] => h3.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => e9a9d0ca3ceca401ed0491865a4ff936 [~src] => [SRC] => /upload/iblock/a0c/h3.jpg ) [3] => Array ( [ID] => 283514 [TIMESTAMP_X] => 25.05.2015 17:48:03 [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 576 [WIDTH] => 720 [FILE_SIZE] => 78333 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/e7e [FILE_NAME] => h4.jpg [ORIGINAL_NAME] => h4.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => 163ee4d5144c01311f8a4f545dd8282d [~src] => [SRC] => /upload/iblock/e7e/h4.jpg ) [4] => Array ( [ID] => 283515 [TIMESTAMP_X] => 25.05.2015 17:48:03 [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 576 [WIDTH] => 720 [FILE_SIZE] => 70285 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/464 [FILE_NAME] => h5.jpg [ORIGINAL_NAME] => h5.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => 1f5ee9bab58f1028baa00808720d29cd [~src] => [SRC] => /upload/iblock/464/h5.jpg ) [5] => Array ( [ID] => 283516 [TIMESTAMP_X] => 25.05.2015 17:48:03 [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 576 [WIDTH] => 720 [FILE_SIZE] => 85490 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/7e8 [FILE_NAME] => h6.jpg [ORIGINAL_NAME] => h6.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => 1a066594f2fddadec2cb3df66cd89c63 [~src] => [SRC] => /upload/iblock/7e8/h6.jpg ) )
Байкальской рыбе нездоровится. Больше половины её популярных представителей страдают чаечным дифиллоботриозом. В группе риска - омуль, сиг, таймень и хариус.

Паразиты, обнаруженные специалистами межобластной ветлаборатории, уже не опасны, рыба прошла обработку. Их наличие в омуле, сиге, хариусе, таймене — скорее правило, чем исключение. По подсчётам специалистов, 80% байкальского деликатеса заражено чаечным дифиллоботриозом. Для человека он не так опасен, но неприятные ощущения доставить может. Елец из Бирюсы — носитель более опасного паразита — описторхоза, поражающего печень и поджелудочную железу. Бактериальные, вирусные, микозные и паразитарные заболевания — всем этим может быть заражена любимая рыбка.

— Когда мы исследуем такую рыбу, как окунь, которая добыта либо в Братском водохранилище, либо в Усть-Илимском водохранилище, то на одном экземпляре окуня мы можем найти до 10 видов различных паразитов, — говорит врач-паразитолог ФБГУ «Иркутская межобластная ветеринарная лабаратория» Юрий Кондратистов.

Между тем, ситуация с заболеваниями рыб в Иркутской области считается относительно стабильной. У нас не наблюдается, например, такого опасного паразита, как широкий лентец, наводнившего водоёмы в Красноярском крае и Новосибирской области. Однако водная экосистема Прибайкалья под угрозой. Мониторинг эпизоотической ситуации ведётся с большим трудом. Потому что положение об обязательных ветпаспортах для рыбопромысловых хозяйств и водоёмов в Прибайкалье в практику до сих пор не введено.

— Озеро Байкал, река Ангара, Братское и Усть-Илимское водохранилища связаны между собой аквасистемой. В результате чего заразные заболевания, регистрируемые у рыб, обитающих в данном водоеме, идентичны, — говорит начальник отдела пограничного ветеринарного надзора управления Россельхознадзора по Иркутской области Сергей Грохотов.

Покупать только в проверенных местах и требовать от продавца декларацию соответствия. Вот единственная гарантия от неприятных сюрпризов для любителей рыбы.

— Буквально в этом месяце нам поступило обращение от одной гражданки, которая жаловалась на продавца, продавшего ей рыбу с гельминтами, то есть зараженную гельминтами. В настоящий момент по этой жалобе проводится проверка, — говорит начальник правового отдела управления Россельхознадзора по Иркутской области Тамара Вахромеева.

А единственным средством борьбы с паразитами в домашних условиях, по мнению специалистов, до сих пор остаётся глубокая проморозка и кулинарная обработка рыбы.

0
0
Авторы
Авторизуйтесь на сайте, чтобы написать комментарий.

Google